RESEP ROTI KUKUS MEKAR SEDERHANA BIASA

RESEP ROTI KUKUS MEKAR SEDERHANA BIASA

BAHAN :

• 200gr tepung terigu
• 200gr gula pasir
• 3 butir telur
• Setengah gelas air kelapa
• kertas roti secukupnya

CARA MEMBUAT ROTI KUKUS BIASA :

1. Aduk dan kocoklah telur dan gula hingga putih.
2. Masukan air kelapa  sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata
3. Kemudian  masukkan tepung terigu,sambil terus diaduk - aduk secara perlahan hingga rata.
4. Kemudian  tuang adonan kedalam cetakan roti  yang telah dialasi  menggunakan kertas roti.
5. Kukus Hingga roti menjadi matang.
6. Kemudian Angkat Dan dinginkan

RESEP PERKEDEL TEMPE MENDOL

RESEP PERKEDEL TEMPE MENDOL

BAHAN :

• 1 bungkus Tempe Taschanfood, kukus, hancurkan
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Tepung Kanji
• 2 sdm Air
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya

BUMBU HALUS :

• 3 siung Bawang Putih
• 2 siung Bawang Merah
• 5 buah Cabe Rawit (optional atau bisa diganti 1 sdm Sambal Oelek)
• 2 lembar Daun Jeruk Nipis, iris terlebih dahulu (Optional)
• 2 buah Cabe Merah
• 1 cm Kencur (optional)

CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE MENDOL :

1. Aduk semua bahan
2. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk pipih
3. Panaskan minyak
4. Goreng Perkedel Tempe dengan api sedang sampai kekuningan. Sesekali dibalik.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

TIPS & TRICKS :

• Sajikan bersama Cabe Rawit, Saus Tomat, atau Sambal Oelek.

RESEP KUE KERING HAVERMUT KEJU 2014

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE KERING HAVERMUT KEJU 2014

BAHAN DAN BUMBU :

• 150 gram margarin
• 1 butir telur
• 50 gram havermut, diblender sebentar
• 50 gram corn flakes, diremas-remas
• 75 gram keju parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 20 gram tepung maizena
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT KUE KERING HAVERMUT KEJU :

1. Panaskan oven 150 derajat Celsius. Kocok margarin 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tuang tepung, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan havermut.
3. Masukkan corn flake, keju, dan garam. Aduk sampai menyebar.
4. Ambil 1 sendok makan adonan, Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dan tusuk-tusuk dengan garpu.
5. Oven 25 menit sampai matang dengan suhu 150 derajat Celsius.

Sajikan Kue Kering Havermut Untuk 285 gram

RESEP SAMBAL TUMPANG

RESEP SAMBAL TUMPANG. Sambal tumpang berasal dari kota Solo, Kediri, Saltiga, dan Boyolali, Berikut resep sambal nya.

BAHAN :

• 1 bungkus Tempe Taschanfood
• 3 lembar Daun Salam
• Santan
• Air secukupnya (sesuai selera)

BUMBU HALUS :

• 2 siung Bawang Putih
• ½ suing Bawang Bombay ukuran kecil
• Cabe rawit/Cabe merah (banyaknya sesuai selera)
• ¼ sdt Lengkuas bubuk
• ½ sdt Ketumbar bubuk
• Daun jeruk (bisa diganti dengan kulit jeruk nipis/zitronen)
• Garam dan gula pasir, secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL TUMPANG :

1. Haluskan tempe.
2. Masak tempe halus bersama semua bumbu (kecuali santan - red), hingga mendidih dan bumbu meresap.
3. Masukkan santan, rebus kembali hingga mendidih. Angkat.
4. Sajikan bersama nasi hangat dan sayuran yang telah direbus.

RESEP FUYUNGHAI TEMPE ENAK

RESEP FUYUNGHAI TEMPE ENAK

BAHAN :

• 1 bungkus Tempe Taschanfood, hancurkan
• 3 buah telur
• 3 siung Bawang Putih dicincang halus/ 1 sdt Bawang Putih bubuk
• 5 siung Bawang Merah dicincang halus
• 1 batang Daun Bawang diiris halus
• Merica bubuk dan Garam, secukupnya
• Margarin/Minyak untuk menggoreng, secukupnya

BAHAN SAUS :

• 150 ml Saus Tomat
• 100 gram Kacang Polong
• ½ buah Bawang Bombay ukuran sedang, potong-potong
• Merica bubuk, garam, dan gula pasir, secukupnya
• 1 sdm Minyak Goreng

CARA MEMBUAT FU YUNG HAI TEMPE ENAK :

1. Tempe yang sudah dihancurkan dicampur dengan telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Kocok hingga rata.
2. Goreng kocokan telur dengan margarin/minyak goreng sampai matang. Gunakan api sedang.
3. Taruh telur Fu Yung Hai di atas piring datar.
4. Untuk sausnya: panaskan minyak. Goreng potongan bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bahan-bahan lainnya. Masak hingga mendidih.
5. Siramkan saus di atas telur Fu Yung Hai. Sajikan hangat.