RESEP BUBUK KEDELAI

RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUK KEDELAI

BAHAN :

• 150 gr kacang kedelai, cuci dan sangrai sampai berwarna coklat
• 3 bh cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kencur
• 2 lbr daun jeruk purut
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT BUBUK KEDELAI :

1. Sangrai cabe, bawang putih, kencur, dan daun jeruk purut sampai layu.
2. Campurkan sangraian diatas dengan sangrai kedelai dan haluskan.
3. Ayak campuran tersebut dan buang ampasnya.
4. Sajikan bersama masakan sayur atau ketupat.